Artikel teilen! Gyrossuppe, fettarm: Zutaten (6 Personen) 3 kleine Schweineschnitzel2 - 3 Knoblauchzehen1 EL Olivenöl2 ZwiebelnGyrosgewürz2 Paprikaschoten ...
Tuesday, 9. september 2008
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16:26
Zutaten (6 Personen)
3 kleine Schweineschnitzel
2 - 3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
2 Zwiebeln
Gyrosgewürz
2 Paprikaschoten
150 g Mais
1,5 l Gemüsebrühe
1 EL Mehl
150 g Saure Sahne
100 g Feta light
4 EL Petersilie
Zitronensaft
Zubereitung
Die Schnitzel in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden und alles mit Öl, ausgepresstem Knoblauch und Gyrosgewürz vermischen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Paprika würfeln und Mais abtropfen lassen.
In einem großen Topf das Fleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, das Gemüse zugeben und kurz andünsten.
Mit Mehl bestäuben, die Gemüsebrühe zugeben und 10 - 15 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Die Saure Sahne, Petersilie und Feta zur Suppe geben.
Nährwert (ca.) pro Portion:
184 kcal, 9 g Fett, 9 g KH, 17 g Eiweiss
Persönliche Bewertung:
3 dicke Sternchen (Höchstwertung) und ein begeistertes Kindergesicht -
evtl. ein halbes Sternchen Abzug fürs aussehen...
3 kleine Schweineschnitzel
2 - 3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
2 Zwiebeln
Gyrosgewürz
2 Paprikaschoten
150 g Mais
1,5 l Gemüsebrühe
1 EL Mehl
150 g Saure Sahne
100 g Feta light
4 EL Petersilie
Zitronensaft
Zubereitung
Die Schnitzel in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden und alles mit Öl, ausgepresstem Knoblauch und Gyrosgewürz vermischen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Paprika würfeln und Mais abtropfen lassen.
In einem großen Topf das Fleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, das Gemüse zugeben und kurz andünsten.
Mit Mehl bestäuben, die Gemüsebrühe zugeben und 10 - 15 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Die Saure Sahne, Petersilie und Feta zur Suppe geben.
Nährwert (ca.) pro Portion:
184 kcal, 9 g Fett, 9 g KH, 17 g Eiweiss
Persönliche Bewertung:
3 dicke Sternchen (Höchstwertung) und ein begeistertes Kindergesicht -
evtl. ein halbes Sternchen Abzug fürs aussehen...
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- : querstreifen machen dick...aber wer isst schon querstreifen?
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- : wie sieht mein leben nach der lang ersehnten und alles entscheidenden op aus? hier steht's! kommentare sind erwünscht ;-)
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